El Jardín Botánico Torretes en la feria "Alicante Gastronómica. Estilo de vida mediterráneo"
El Jardín Botánico Finca Torretes, ha participado en la feria “Alicante Gastronímica. Estilo de Vida Mediterráneo”, que se celebró del 22 al 25 de febrero.
Segundo Ríos, director de Jardín Botánico, presentó un taller de Hierbas Culinarias de la Comunidad Valencia, en el que los participantes pudieron tocar y oler una colección de 20 plantas aromáticas cultivadas en el Jardín Botánico, una actividad más más que demuestra la importancia que está adquiriendo Torretes, no tan solo como espacio natural, sino como zona referente para los chefs más importantes de Alicante y toda España.
Cabe recordar que el Jardín Botánico de Torrestes cuenta con una colección de platas aromáticas muy importante, siendo el segundo más importante de la Comunidad Valenciana.
La Estación biológica y jardín botánico de Torretes es una estación de experimentación e investigación y jardín botánico. Está gestionado por el "Instituto Universitario de Investigación" CIBIO, junto con la Universidad de Alicante y el Ayuntamiento de Ibi.
