Ibi celebrará la Festa dels Geladors los días 21 y 22 de febrero
Los heladeros ibenses se reúnen, un año más, para celebrar una de las fiestas más emblemáticas y queridas de la localidad: la Festa dels Geladors. Fiel a la tradición, se celebrará durante el mes de febrero, coincidiendo con el inicio de la preparación de la nueva temporada para los profesionales de la fabricación y distribución del helado, tanto en Ibi como en distintos puntos de España. La celebración tendrá lugar en Ibi el fin de semana del 21 y 22 de febrero y está abierta a toda la ciudadanía.
Ibi, reconocida popularmente como la “Cuna del helado”, mantiene viva una historia que se remonta al siglo XIX, cuando en los antiguos pozos de nieve de las montañas se almacenaba y prensaba la nieve invernal para la elaboración de los primeros helados. Desde entonces, este oficio ha marcado la identidad y el desarrollo de la localidad, que continúa proyectando su nombre a través de empresas como La Ibense, que siguen siendo una seña de calidad y el buen hacer de los maestros heladeros.
El domingo 22 de febrero, a las 12:00 horas, tendrá lugar la tradicional Misa dels Geladors, en la Iglesia de la Transfiguración del Señor. Los heladeros ibenses y la concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Ibi invitan a vecinos y vecinas a participar y disfrutar de esta señalada celebración.
