Ibi mostrará su potencial en Alicante Gastronómica
La gastronomía de Ibi estará presente este fin de semana en Alicante Gastronómica, un certamen abierto al público que se celebra en la Institución Ferial Alicantina.
Desde el Ayuntamiento han instalado un stand de Ibi Turismo, en el área de Saborea Alicante, organizado por el Patronato Costablanca de Diputación.
Y en talleres, degustaciones y mesas redondas, participarán los restaurantes Taverna d´Origen y RQR, así como los artesanos del pan y el chocolate Pastelería Rico y Carlos y Santi de Forn de Mariu. En este último caso, Santi Mariel ofrece una degustación y taller de Panettone y también participa en la mesa redonda “Nuevas tendencias en la panadería tradicional”.
Serán 250 expositores los que se den cita en Alicante Gastronómica, más de 100 estrellas Michelín y Soles Repsol. Habrá ponencias, talleres, master class, salas de catas, degustaciones de miles de tapas a precios populares, túnel del vino con más de 150 referencias y venta directa de productores y bodegas.
Y el viernes y el sábado por la noche habrá fiesta a cargo de Marmarela, a la que se puede acceder con la pulsera que podemos adquirir para entrar en la feria, por tan solo 1 euro, que será donado a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria, para la elaboración de menús solidarios en la Provincia de Alicante.
