Ricardo Moltó y su equipo de “RQR Gastrobar” de Ibi, pone el postre a la quinta edición del certamen, Alicante Gastronómica
Y ha sido con una mezcla de sabores formada por una sopa de chocolate blanco, bizcocho de naranja y aceite de oliva y helado de timonet, que ha hecho las delicias en los paladares de los visitantes.
De esta forma se cierra la oferta expositora de productos de la provincia de Alicante en la que también se ha celebrado un congreso gastronómico, talleres, concursos, catas, showcooking y venta de productos.
Destacar la participación y diversos premios conseguidos en esta nueva edición de establecimientos Ibenses como Pastelería Rico, Forn de Mariu, Taverna d’orige, así como Raúl Laurí con su arroz con gallineta y Eva Tamarit, presidenta de la Asociación “20bajocero”, que ofreció un maridaje de quesos y vinos de la tierra.
Una iniciativa que surge de la Diputación de Alicante, la Cámara de Comercio y la Institución Ferial Alicantina que cuentan con el apoyo de la Generalitat Valenciana para promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de la montaña.
